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Utilizzo delle bevande a base di siero di latte [Italian]
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Il libro intitolato "Utilization of Whey Beverage" (Utilizzo delle bevande a base di siero di latte) appartiene certamente a questo gruppo di nuovi prodotti, anche se il siero di latte, come sottoprodotto della produzione del formaggio, viene spesso smaltito come rifiuto o utilizzato come alimento. Il siero di latte un sottoprodotto nutriente dell'industria del formaggio, del chhana e del paneer che contiene nutrienti preziosi come il lattosio,...
Format:Paperback
Language:Italian
ISBN:6206920054
ISBN13:9786206920052
Release Date:December 2023
Publisher:Edizioni Sapienza
Length:72 Pages
Weight:0.26 lbs.
Dimensions:0.2" x 6.0" x 9.0"
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