Vor mehreren hunderttausend Jahren erlernten Menschen den Gebrauch von Werkzeugen, die zuerst aus Steinen angefertigt wurden, sp?ter aus Bronze, dann aus Eisen, schlie lich auch aus Leichtmetallen und synthetischen Polymeren. Die Nutzung des Feuers - einer Stoffumwandlung - begann vor etwa 500 000 Jahren. Erfahrungen und Erkenntnisse ?ber Stoffe und ihre Umwandlungen wurden im Laufe der Zeit st?ndig erweitert und vertieft. Sie bilden den Gegenstand...