Alimenta o saud vel direito de todos. Alimentar-se fora do lar tem sido uma pr tica constante nos ultimas 20 anos e ao lado desse crescente h bito observam-se problemas de sa de como os repetitivos casos de infec es alimentares. Esta pesquisa apresenta os aspectos que envolvem n o s a saudabilidade no que se refere a higiene e seguran a alimentar mas tamb m a criatividade para inova o de receitas tradicionais visando um maior aproveitamento...