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Salubrità e alimentazione: una pratica nei progetti di divulgazione [Italian]
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Mangiare sano un diritto di tutti. Mangiare fuori casa una pratica costante negli ultimi 20 anni e a questa crescente abitudine si affiancano problemi di salute come i ripetuti casi di infezioni alimentari. Questa ricerca presenta gli aspetti che coinvolgono non solo la salubrit per quanto riguarda l'igiene e la sicurezza alimentare, ma anche la creativit per l'innovazione delle ricette tradizionali che mirano a un maggiore utilizzo degli input...
Format:Paperback
Language:Italian
ISBN:6206340880
ISBN13:9786206340881
Release Date:August 2023
Publisher:Edizioni Sapienza
Length:52 Pages
Weight:0.20 lbs.
Dimensions:0.1" x 6.0" x 9.0"
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