Die Technik der Raman-Spektroskopie wurde ausgiebig f r die Entwicklung genauer, transparenter und aussagekr ftiger Tests zur Lebensmittelsicherheit und Qualit tskontrolle erforscht. Ihre Verkn pfung mit chemometrischen Algorithmen ist f r die Gew hrleistung sicherer Lebensmittelkampagnen von entscheidender Bedeutung. Das Buch unterstreicht die Bedeutung der Lebensmittel berwachung mit Hilfe multivariater Regressionsmodelle. Die Anwendbarkeit der...