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Prova di spaziatura e azoto nel cavolo rosso [Italian]
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Il cavolo rosso (da magenta a violaceo) ? stato descritto per la prima volta in Inghilterra nel 1570; tutte le prime variet? erano a testa rotonda. Oggi esistono variet? rosse di tutte le forme di testa. Il colore "rosso" ? limitato alla "pelle" di ogni foglia e stelo. Le cellule sottostanti, di colore verde o bianco, se tagliate prima della cottura, presentano un bel contrasto di rosso e bianco. I cavoli rossi e a foglia di Savoia sono poco coltivati...
Format:Paperback
Language:Italian
ISBN:6205895447
ISBN13:9786205895443
Release Date:April 2023
Publisher:Edizioni Sapienza
Length:80 Pages
Weight:0.28 lbs.
Dimensions:0.2" x 6.0" x 9.0"
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