In diesem Buch dreht sich alles um die kreative und gesunde Welt der pflanzlichen K che, die traditionelle Rezepte in neuem Licht pr sentiert und dabei vollst ndig auf tierische Produkte verzichtet. Es f hrt die Leser durch eine Vielfalt an Geschm ckern und Kulturen, mit Gerichten, die sowohl N hrstoffe als auch Freude auf den Teller bringen. Jedes Rezept wird sorgf ltig erl utert, um auch Kochanf ngern zu erm glichen, die aromatischen Tiefen und...