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Ottimizzazione della produzione di cellulasi da diverse specie fungine [Italian]
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Negli ultimi decenni si assistito a una raffica di attivit nella sintesi e nello sviluppo di enzimi cellulosici da batteri e funghi per la loro produzione e caratterizzazione. Diverse strategie possono essere previste per la sintesi sfruttando la reattivit di questi organismi con i loro derivati da parte di vari ricercatori. Lo scopo di questo libro quello di fornire una breve conoscenza dei batteri che degradano l'amido e della loro applicazione in campo commerciale L'enzima cellulosico ha un'ampia applicazione industriale grazie alla sua propriet di rimanere attivo in un ampio intervallo di pH e di temperatura. Pertanto, l'enzima cellulosico prodotto da un isolato naturale del suolo, le colture SS1, SS2, SS3 e SS4, un enzima cellulosico importante dal punto di vista commerciale.
Format:Paperback
Language:Italian
ISBN:6208359848
ISBN13:9786208359843
Release Date:December 2024
Publisher:Edizioni Sapienza
Length:52 Pages
Weight:0.20 lbs.
Dimensions:0.1" x 6.0" x 9.0"
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