L'objectif principal de ce livre est de trouver des outils pour soutenir la recommandation d'engrais, afin d'obtenir une culture de qualit et de r duire la teneur en engrais appliquer avec la r duction cons quente des co ts et, bien s r, toujours en tenant compte du respect de l'environnement. La premi re partie est bas e sur l'analyse des bilans d'azote, qui est l' l ment nutritif le plus important dans la culture du chou-fleur, en utilisant diff...