Notice sur le commerce de la boucherie de Paris / par M. Borrelli de Serres, ...Date de l'edition originale: 1851Sujet de l'ouvrage: Boucherie -- France -- Paris (France) -- 19e siecleCe livre est la reproduction fidele d une uvre publiee avant 1920 et fait partie d une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l opportunite d acceder a des...