Dans ses m moires, Jean-Baptiste Boussingault raconte son parcours en tant que chimiste et agronome en France et en Am rique du Sud au XIXe si cle. Il d crit ses exp riences en agriculture, en g ologie et en sant publique, tout en offrant des r flexions personnelles sur la science et sur la vie en g n ral. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This...