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Paperback Mikrobiologische Bewertung der Umgebung, der Utensilien, der Oberflächen und der Hände [German] Book

ISBN: 6207558812

ISBN13: 9786207558810

Mikrobiologische Bewertung der Umgebung, der Utensilien, der Oberflächen und der Hände [German]

Dieses Buch bezieht sich auf die Abschlussarbeit des Grundstudiums mit dem Titel "Mikrobiologische Bewertung der Umwelt, der Utensilien, der Oberfl chen und der H nde von Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, in einem Schweineschlachtbetrieb in der Stadt Janu ria-MG", verfasst von Rosilva Pereira dos Santos, unter der Leitung von Professor Dr. Luiz Carlos Ferreira vom Instituto Federal Norte de Minas Gerais (IFNMG). Diese Arbeit befasst sich mit...

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Format: Paperback

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