Das "Merkblatt 61/1 (Anhang 2 zur H.Dv. 1a Seite 61 / lfd. Nr. 1) Merkblatt f?r den Feldkoch" ist ein Nachdruck der originalen milit?rischen Vorschrift aus dem Jahr 1941. In dieser Neuauflage aus dem Jahr 2021 werden die Feldk?che, die Behandlung der Lebensmittel, die Zubereitung der Kost, Garungsarten und die Garzeiten beschrieben. Im Anhang befinden sich die 10 Gebote f?r den Feldkoch.