![Paperback Ma Cuisine: Edition 1 de 2: Auguste Escoffier l'original de 1934 [French] Book](https://m.media-amazon.com/images/I/41R4rt3RdDL._SL350_.jpg)
Ma Cuisine: Edition 1 de 2: Auguste Escoffier l'original de 1934 [French]
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Complet, restaur e num riquement r impression (fac-simil ) de l' dition originale de 1934 avec une excellente r solution et une excellente lisibilit . dition 1 de 2 (346 pages). dition 2 de 2 (396 pages). Ma Cuisine d'Auguste Escoffier, publi pour la premi re fois en 1907 et ici dans sa version r dit e en 1934, est un ouvrage de r f rence, posant les bases de l'art culinaire fran ais moderne. Cet ouvrage contient pas moins de 2500 recettes, tout...
Format:Paperback
Language:French
ISBN:3959401426
ISBN13:9783959401425
Release Date:December 2015
Publisher:Reprint Publishing
Length:348 Pages
Weight:2.06 lbs.
Dimensions:0.7" x 8.5" x 11.0"
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