L'Inflamaci s una resposta natural del cos a les amenaces externes, com ara una infecci o una lesi . No obstant aix , si l'organisme est sotm s a un estat d'inflamaci constant, pot donar lloc a malalties cr niques, com ara l'artritis, la diabetis o la malaltia de Crohn. Afortunadament, la dieta pot ser una eina efica per combatre l'inflamaci i prevenir aquestes malalties. Amb "La Cuina Antiinflamat ria", la xef Carla S nchez...