La question de la chaleur et de la vie n'a pu tre r solue pleinement que par le concours simultan de la physique, de la chimie et de la biologie. L'ancienne physiologie traitait empiriquement de la chaleur animale, mais sans en pouvoir expliquer l'origine. Il a fallu pour cela les d couvertes de Lavoisier et les investigations plus modernes de la thermochimie. Apr s avoir montr comment na t cette chaleur, il importait d'enseigner ce qu'elle devient;...