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Paperback Ficocianina - Il pigmento con uno scopo [Italian] Book

ISBN: 6208059704

ISBN13: 9786208059705

Ficocianina - Il pigmento con uno scopo [Italian]

Le ficocianine sono un complesso di proteine pigmentate della famiglia delle ficobiliproteine che raccolgono la luce, insieme all'alloficocianina e al ficoeritrone. La ficocianina un pigmento di colore blu, che ha un grande potenziale come antiossidante, colorante naturale, rinforzante dell'immunit e con propriet antivirali, antitumorali e attivit antimicrobica uniche. L'attivit antimicrobica dei cianobatteri dovuta al loro pigmento ficocianina...

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