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Paperback Fantaisies de la réglisse [French] Book

ISBN: 6205362317

ISBN13: 9786205362310

Fantaisies de la réglisse [French]

La plante ? fleurs Glycyrrhiza glabra, qui appartient ? la famille des Fabaceae, est connue sous son nom commun, la r?glisse. Sa racine peut ?tre utilis?e pour fabriquer un ar?me sucr? et aromatique. Des extraits de r?glisse ont ?t? utilis?s en m?decine traditionnelle et en herboristerie. Elle n'est pas botaniquement li?e au fenouil ou ? l'anis, qui sont ?galement des producteurs d'ar?mes chimiques. Dans plusieurs pays d'Asie occidentale et d'Europe,...

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Format: Paperback

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