Ce livre apporte un clairage important sur les ph nom nes d'entra nement d'air qui se produisent lors de presque toutes les op rations de rev tement, en particulier celles qui impliquent le rev tement de films liquides minces. Les donn es pr sent es sur les vitesses d'entra nement de l'air montrent que l'on ne peut pas prendre en compte uniquement les effets mol culaires pour d crire le mouillage dynamique. Les effets hydrodynamiques de la rugosit du substrat et de la pression atmosph rique jouent un r le majeur et affectent de mani re significative la vitesse d'entra nement de l'air. Ce livre r concilie les effets pr c demment contradictoires (pr dits par le concept de vitesse maximale de mouillage et les donn es exp rimentales ant rieures) de la rugosit du substrat sur la vitesse d'entra nement de l'air. Les donn es obtenues dans cette recherche montrent que la rugosit peut augmenter ou diminuer la vitesse d'entra nement de l'air en fonction de la valeur de la rugosit et de la viscosit . Il s'agit d'un r sultat important qui peut tre exploit dans des applications industrielles pour enrober des fluides visqueux ( forte teneur en mati res solides) des vitesses lev es. L'aspect le plus important et le plus nouveau de cette recherche est le programme exp rimental sous vide, qui d montre l'effet frappant de la pression de l'air (viscosit ) sur la vitesse d'entra nement de l'air, qui augmente de mani re exponentielle mesure que la pression diminue.
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