L'objectif tait de d terminer l'empreinte hydrique des grains de bl et des pois chiches blancs produits Cajeme Sonora, pour lesquels des mod les math matiques ont t d velopp s afin de d terminer l'efficacit et la productivit de l'eau dans les deux cultures. Il a t tabli qu'un total de 1 056 L kg-1 de bl et de 1 621 L kg-1 de pois chiche blanc ont t utilis s. Les indicateurs de productivit physique taient de 0,947 kg m-3 de bl par...