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El Gorro Blanco: La cocina con sentido común [Spanish]
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"El gorro blanco" no es un libro de recetas, aunque recoge m?s de 620 acompa?adas por 1280 fotograf?as de esos platos que propone e incita a fabricar, por lo cual puede considerarse un verdadero tratado de riqueza culinaria como constancia de lo que se come en la ?poca actual, mientras trata de preservar la memoria hist?rica de la cocina internacional en general, y de la espa?ola, en particular. Este libro igualmente alerta sobre los accidentes m?s...
Format:Paperback
Language:Spanish
ISBN:B0C3WTNGZZ
ISBN13:9798211313248
Release Date:August 2024
Publisher:Blurb
Length:300 Pages
Weight:1.32 lbs.
Dimensions:0.6" x 8.0" x 10.0"
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