Southern Cooking ist ein K?chenstil, der seinen Ursprung im S?den der USA hat.
Es zeichnet sich durch die Verwendung von Zutaten wie Mais, Bohnen, Okra, S? kartoffeln und Gr?nkohl sowie Fleisch wie Schweinefleisch, Huhn und Rindfleisch aus. Bei der S?dstaatenk?che werden auch Gew?rze und Kr?uter wie Kreuzk?mmel, Thymian und Salbei verwendet, um den Gerichten Geschmack zu verleihen. Eines der charakteristischen Merkmale der S?dstaatenk?che...