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Paperback Control de Las Micotoxinas En Los Países de Ingresos Bajos Y Medios [Spanish] Book

ISBN: 9283225155

ISBN13: 9789283225157

Control de Las Micotoxinas En Los Países de Ingresos Bajos Y Medios [Spanish]

Este libro proporciona una evaluaci n de las medidas recomendadas para reducir la exposici n a los contaminantes altamente t xicos y cancer genos presentes en los alimentos b sicos en frica y en algunas partes de Asia y Am rica Latina. La Agencia Internacional de Investigaci n sobre el C ncer convoc un Grupo de Trabajo de expertos mundiales para revisar los efectos adversos en la salud de las aflatoxinas y fumonisinas y evaluar posibles medidas de...

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Format: Paperback

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