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Control de Las Micotoxinas En Los Países de Ingresos Bajos Y Medios [Spanish]
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Este libro proporciona una evaluaci n de las medidas recomendadas para reducir la exposici n a los contaminantes altamente t xicos y cancer genos presentes en los alimentos b sicos en frica y en algunas partes de Asia y Am rica Latina. La Agencia Internacional de Investigaci n sobre el C ncer convoc un Grupo de Trabajo de expertos mundiales para revisar los efectos adversos en la salud de las aflatoxinas y fumonisinas y evaluar posibles medidas de...
Format:Paperback
Language:Spanish
ISBN:9283225155
ISBN13:9789283225157
Release Date:February 2016
Publisher:World Health Organization
Length:64 Pages
Weight:0.55 lbs.
Dimensions:0.3" x 8.1" x 10.2"
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