Come Bien en la Ciudad de M?xico: La Gu?a de puestos, fondas y restaurantes es un peque?o libro con un gran prop?sito: poner a M?xico en el mapa de las grandes capitales de la comida en el mundo. Fundada por los aztecas hace casi 700 a?os, actual hogar de una cuarta parte de la poblaci?n del pa?s, la ciudad de M?xico es un complejo amalgama de influencias culturales, que presume orgullosamente en sus platillos.Esta gu?a lleva al lector a los puestos de los mercados, a las taquer?as y a los lugares que est?n de moda en el ambiente culinario para almorzar, comer y cenar. Incluye adem?s secciones sobre bares y cantinas, caf?s y compra de alimentos, as? como ensayos cortos sobre varios aspectos de la cocina mexicana y su historia. Tambi?n proporciona mapas claros sobre la ciudad y un extenso glosario de ingredientes, platillos y t?rminos de cocina, que hacen de este libro una gu?a f?cil de usar que sirve para encontrar buena comida, en una gran ciudad.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $15. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.