El arroz es uno de los elementos m?s b?sicos y comunes en la cocina moderna; hoy en d?a, es ingrediente central en gran cantidad de platos a lo largo y ancho del mundo, debido a su riqueza nutritiva y f?cil preparaci?n. El presente libro, recoge recetas de todo el mundo en las que, el ingrediente principal es el arroz y las expone de manera muy clara e ilustradas para cocinar cada plato tal como es en el pa?s de origen. Este libro puede ser aprovechado...