Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,5, ( Europ ische Fernhochschule Hamburg ), Sprache: Deutsch, Abstract: Ver nderung ist kein Ph nomen der Neuzeit, Wandel gab es in der Geschichte schon immer. Allerdings hat sich die Geschwindigkeit, in der sich Unternehmen heute anpassen m ssen, um betriebswirtschaftlich bestehen zu k nnen, rasant erh ht. Laut Doppler und Lautenbach (2002, S. 21-35) haben...