Le m canisme du processus de fermentation des bacilles marins pour produire une prot ase alcaline marine est tr s complexe, avec des couplages et des variations tr s non lin aires, variables dans le temps, et les param tres cl s qui refl tent directement la qualit de la fermentation pendant le processus de fermentation sont difficiles mesurer directement par des mesures physiques. instruments en temps r el, et il est difficile de r pondre aux exigences...