Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum L.) ist ein ber hmtes Gew rz aus der Familie der Pfeffergew chse (Piperaceae) und gemeinhin als "K nig der Gew rze" bekannt. Schwarzer Pfeffer wird auch als "Indischer Langer Pfeffer" bezeichnet und haupts chlich in getrockneter Form verwendet; die getrocknete Form der Pfefferfrucht wird Pfefferk rner genannt. Schwarzer Pfeffer stammt aus den tropischen, immergr nen W ldern der Westghats in Indien und wird h ufig in...