Estupendo libro que incluye 65 recetas de cocci n lenta sin gluten. Entre las recetas encontramos c mo preparar, carnes, pescados, aves, salsas, postres, pastas, arroces y legumbres. Recetas crockpot sin gluten para llevar una alimentaci n equilibrada al mismo tiempo que cuidas de tu salud. Aunque s lo el 1% de la poblaci n es cel aca, cada vez m s personas optan por una dieta sin gluten o en la que al menos se reduzca...