- Bread, Pastry and Sweets in Old Regime France
- Voyage D'Auvergne, (A0/00d.1788)
- Voyage Fait, En 1787 Et 1788, Dans La CI-Devant Haute Et Basse Auvergne. T. 1 (A0/00d.1794)
- Histoire de La Vie Priva(c)E Des Franaais. Partie 1 (A0/00d.1782)
- Voyage Fait, En 1787 Et 1788, Dans La CI-Devant Haute Et Basse Auvergne. T. 3 (A0/00d.1794)